Performance sportiva, equilibrio metabolico, salute intestinale. Un processo clinico personalizzato, costruito sulla tua biologia, le tue abitudini, i tuoi obiettivi.
Dott. Federico Dotti
Biologo Nutrizionista
OBLA AA_084567 · CSN Level 1 · Invictus Nutritionist
Nutrizione che si adatta a te
È importante conoscere il traguardo e il punto di partenza, ma anche la strada che si sceglie di percorrere.
— Dott. Federico Dotti · Biologo Nutrizionista
Il Metodo ADAPT è il sistema con cui costruisco la dieta giusta per te. Non è un piano preconfezionato, non è una formula pensata per qualcun altro.
È un processo clinico in più fasi: anamnesi profonda, definizione di un obiettivo realistico, costruzione di un percorso fondato sulle tue abitudini, sui tuoi vincoli, sulla tua biologia. Si fonda su letteratura peer-review e protocolli derivati dalle linee guida internazionali, e si traduce in una dieta che capisci, che vivi senza sentirti in colpa, che puoi adattare quando la vita cambia.
Performance sportiva, equilibrio metabolico, salute intestinale: il Metodo ADAPT si applica a obiettivi clinici diversi, ma il principio è sempre lo stesso.
Personalizzato non vuol dire improvvisato. Strutturato non vuol dire standard.
Sei principi clinici che guidano ogni percorso, dalla prima visita all'autonomia finale. Non uno scheletro teorico — la procedura concreta che seguo con ogni paziente.
Ogni piano alimentare ADAPT parte da te: dalla tua storia clinica, dalle tue abitudini alimentari reali, dai tuoi obiettivi, dai vincoli concreti della tua vita. Non da una formula pre-impostata applicata a tutti.
La personalizzazione è una procedura clinica, non un aggettivo di marketing. Prima ancora di scrivere una grammatura, analizzo composizione corporea, abitudini reali e storia metabolica.
"Costruito su di te, non adattato per te."
Il piano che ricevi non nasce dall'intuizione né dall'esperienza aneddotica. Ogni scelta nutrizionale ha una base nella letteratura peer-review e nei protocolli delle linee guida internazionali.
"Scientificamente fondato" non è una formula vuota: significa che so dirti qual è il livello di evidenza di ogni raccomandazione. Cosa è consolidato, cosa è ancora discusso.
"Non ti vendo certezze che la scienza non ha ancora."
Dietro ogni piano ADAPT c'è un sistema di verifica che non vedi nel documento finale ma che senti nei risultati: calcolo calorico validato su ogni singolo giorno, coerenza clinica tra le settimane, controllo delle frequenze alimentari per categoria.
Il lavoro metodologico è invisibile nel deliverable finale. Ed è esattamente quello che dovrebbe essere: struttura solida che libera te da dover pensare a tutto.
La dieta finisce. Il percorso costruisce competenze. ADAPT non è un elenco di cose da mangiare questa settimana — è un processo multi-fase che ti porta a capire come funziona il tuo corpo, a fare scelte consapevoli anche quando non hai un piano scritto davanti.
Ogni controllo è un aggiustamento del percorso, non una verifica del rispetto delle regole. L'obiettivo è che tu diventi progressivamente più autonomo, non più dipendente.
Non troverai promesse di risultati garantiti né percentuali straordinarie. Troverai una valutazione onesta del tuo punto di partenza, obiettivi realistici calibrati sulla tua storia clinica, e la spiegazione chiara del perché ogni scelta ha senso per te.
Preferisco dirti cosa la scienza sa, cosa ipotizza e cosa ancora non sa — piuttosto che venderti certezze che non esistono.
L'obiettivo finale di ogni percorso ADAPT è che tu non abbia più bisogno di me. Non come modello di business — come principio clinico. La nutrizione funziona davvero quando diventa una competenza tua, non una dipendenza da un professionista.
"Il mio lavoro finisce dove la tua autonomia comincia."
Il mio lavoro finisce
dove la tua autonomia comincia.
Ogni percorso ha un obiettivo finale: che tu sappia nutrirti bene anche senza un piano scritto davanti. Questo è il risultato che costruiamo insieme.
Il posizionamento clinico si definisce anche per quello che non si fa. Per chi vuole sapere esattamente con chi ha a che fare.
Non esistono protocolli standard applicati a tutti. Ogni piano richiede anamnesi clinica, valutazione della composizione corporea e lettura della storia alimentare. Il tempo di costruzione riflette questa procedura.
Non troverai percentuali di perdita di peso garantite o risultati definiti in anticipo. Quello che troverai: una valutazione onesta del punto di partenza, obiettivi clinicamente realistici e una stima chiara di cosa può cambiare.
Nessun "hack" glicemico miracoloso, nessun superfood con poteri straordinari, nessuna formula presentata come rivoluzionaria. Ogni raccomandazione si appoggia a letteratura peer-review con un livello di evidenza dichiarato.
La prima visita dura 75-90 minuti: anamnesi completa, valutazione della composizione corporea, definizione dell'obiettivo. Il piano nutrizionale, costruito su di te, lo elaboro dopo la visita e ti arriva entro 3 giorni lavorativi.
Prima visita 75-90 min · Spesa sanitaria detraibile al 19% · Parioli e San Paolo · Roma