Integratori alimentari: quali servono davvero
Quasi tutti ne prendono almeno uno, quasi nessuno sa perché. Quali hanno prove solide e per chi, quali sono sopravvalutati e quali possono fare danno.
Educazione alimentare
Nutrizione clinica
Insulino-resistenza e alimentazione: cosa funziona
Non si corregge con un alimento né con un integratore. Cosa sposta davvero la sensibilità all'insulina, cosa è sopravvalutato e da dove si parte.
Educazione alimentare
Dieta mediterranea: perché è ancora il gold standard
È il pattern con le prove più solide, ed è anche il più frainteso. Cosa dice davvero la ricerca, com'è fatto lo schema studiato e cosa è solo etichetta.
Nutrizione clinica
Colesterolo alto: cosa può fare l'alimentazione
Quanto pesa davvero la dieta sul colesterolo? Cosa funziona secondo la ricerca, cosa è solo marketing e quando serve il medico — senza allarmismi.
Educazione alimentare
Perché le diete fai-da-te non funzionano
Hai perso peso e poi l'hai ripreso? Non è colpa della forza di volontà: è il metodo a non reggere. Cosa dice la ricerca su dimagrimento e mantenimento.
Educazione alimentare
Perché non sono sui social (e l'informazione in pillole)
Nell'era dell'infodemia ho scelto di non aggiungere un'altra voce al coro. Perché credo nel confronto in studio, non nei consigli validi per tutti.
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Ovaio policistico: ora si chiama PMOS (e perché è una buona notizia)
La PCOS ha un nuovo nome: PMOS. Cosa cambia per diagnosi, dieta e peso — e perché spostare l'attenzione dall'ovaio al metabolismo è una buona notizia.
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Nutrizione per arrampicata: la guida del Biologo Nutrizionista
Perché più della metà dei climber è in plateau per come mangia, non per come si allena. Macro, timing, sonno e i 3 errori da evitare.
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Perché alcuni alimenti saziano molto più di altri (a parità di calorie)
Densità energetica, proteine, fibra: cosa rende un alimento davvero saziante. Una lettura onesta degli studi, senza trucchi e senza liste di cibi magici.
Salute metabolica
Digiuno intermittente 16:8: cosa dice davvero la scienza (senza filtri)
Sedici ore di digiuno e otto di pasti: cosa confermano davvero gli RCT su peso, glicemia e autofagia — e cosa è stato gonfiato dal marketing.
Educazione alimentare
Quante proteine servono davvero? La guida per età, sport e obiettivi
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Educazione alimentare
Quanto costa un nutrizionista a Roma: prezzi, cosa è incluso e come scegliere
La domanda giusta non è quanto costa, ma cosa stai comprando. Una guida onesta a tariffe, contenuto della visita e detraibilità.
Salute metabolica
Nutrizione per anziani: come adattare l'alimentazione dopo i 65 anni
Sarcopenia, proteine, vitamina D: cosa cambia nell'alimentazione della terza età e perché conta più di quanto si pensi.
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Bioimpedenziometria: cos'è e perché è più utile della bilancia
Peso e composizione corporea sono cose diverse. Cosa misura davvero la BIA, quando ha senso farla e perché cambia la prospettiva del percorso nutrizionale.
Sport & performance
Nutrizionista sportivo a Roma: perché l'alimentazione fa la differenza
Cosa fa un nutrizionista sportivo, i 4 pilastri della nutrizione per chi si allena e come un piano personalizzato migliora performance e recupero.
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Perdere peso prima dell'estate: cosa funziona davvero (e cosa no)
Diete lampo, detox, eliminazione dei carboidrati: ogni primavera tornano le stesse promesse. Ecco cosa dice la scienza — e cosa funziona davvero.
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Nutrizionista a Roma: come scegliere quello giusto per te
Dietologo, dietista, nutrizionista: figure diverse con competenze diverse. Una guida pratica per orientarti nella scelta.
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Cosa mangiare prima e dopo l'allenamento: la guida basata sui dati
Timing, proteine e carboidrati per chi si allena 3 volte a settimana. Cosa funziona davvero e cosa è marketing sportivo.
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